Du siehst die Zutaten für 0 Portion. Denk daran, auch bei der Zubereitung die angepassten Mengen zu
verwenden.
Gewählte Zutaten:
Zubereitung
Zitronenkuchen zerbröseln. Margarine schmelzen und mit dem Kuchen vermengen. Als Boden in 6 kleinen Tortenringen verteilen, leicht fest drücken. Kalt stellen.
Gelatine nach Packungsanweisung in kaltem Wasser einweichen.
Quark, Frischkäse und Zucker verrühren. Sahne mit Vanillezucker steif schlagen.
Gelatine ausdrücken und bei schwacher Hitze auflösen. Erst 2 EL Frischkäsecreme zufügen, gut verrühren. Dann mit der restlichen Frischkäsecreme verrühren. Zum Schluss die Sahne unterheben, in die Tortenringe füllen und kalt stellen.
3 Erdbeeren beiseite stellen, den Rest putzen und mit etwas Honig fein pürieren.
Die beiseite gestellten Erdbeeren in Scheiben schneiden. Die Frischkäsetörtchen aus den Tortenringen lösen, mit der Erdbeersoße übergießen und mit Erdbeerscheiben garnieren.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Kalorien
419 kcal
21 %
Kohlenhydrate
34 g
11 %
Eiweiß
6 g
11 %
Fett
29 g
39 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Tipp
Außerhalb der Erdbeersaison kannst du TK-Ware für dieses Dessert verwenden.
