Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Baguette nach Packungsanweisung aufbacken. Tomaten waschen und halbieren. Knoblauchzehen schälen und in feine Würfel schneiden. Das Brot in mundgerechte Stücke reißen.
Tomaten und Baguette in eine Auflaufform geben. Einen guten Schluck Wasser hinzugeben und alles gut miteinander verrühren.
Zutaten
10
Fenchel-Salsiccias
530 g
Kichererbsen (2 Dosen à 265 g)
Würstchen grob zerschneiden. Kichererbsen abgießen, abspülen und unter die Tomaten und das Brot mischen. Würstchen zwischen Brot und Tomaten legen. Im Ofen für mindestens 30 Minuten backen, bis alles goldbraun und gar ist.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Energie
867 kcal
39 %
Kohlenhydrate
83 g
28 %
Fett
43.6 g
58 %
Eiweiß
41.8 g
76 %
Ballaststoffe
11 g
37 %
Vitamin B1
0.96 mg
80 %
Niacin
16.1 mg
124 %
Eisen
5.7 mg
41 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
