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Gewählte Zutaten:
Zwiebel und Gurken in feine Scheiben schneiden. Mit dem Leberkäse vermengen.
Aus Öl, Essig, Senf, Petersilie und 6 EL Wasser ein Dressing anrühren.
Zum Wurstsalat geben, mit Salz und Pfeffer würzen. Mindestens 60 Minuten ziehen lassen.
Dies ist ein Rezept aus der Herbstausgabe 2018 unseres Kundenmagazins Deine Küche.
| Nährstoff | Tagesanteil | |
|---|---|---|
| Energie | 366 kcal | 17 % |
| Eiweiß | 9.6 g | 17 % |
| Fett | 35.7 g | 48 % |
| Kohlenhydrate | 2.6 g | 1 % |
| Vitamin E | 9.7 mg | 81 % |
| Vitamin C | 26.9 mg | 27 % |
| Vitamin B12 | 2 μg | 80 % |
| Kalium | 365.7 mg | 18 % |
Wer’s würziger mag, gibt noch Knoblauch- und Paprikapulver dazu.
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