Zubereitung
- Knoblauchpresse
- 150 ml Whisky
- 100 ml Sojasoße
- 3 EL Ahornsirup
- 1 Knoblauchzehe
- Chili Flocken
- Pfeffer
Whisky und Sojasoße gut miteinander verrühren. Ahornsirup unter mischen. Knoblauchzehe schälen und durch eine Presse drücken. Chiliflocken und Pfeffer untermischen.
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Tipp zum Rezept
Wenn du gerne Raucharoma magst, nimm am besten einen rauchigen Whisky. Die Marinade passt super zu rotem Fleisch. Idealerweise marinierst du das Fleisch über Nacht, damit die Marinade schön einziehen kann.