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Paprika Marinade für rotes Fleisch

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    Gesamtzeit5 Minuten
    SchwierigkeitEinfach
    ErnährWert
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    Zutaten

    für 4 Portionen
    4 Portionen

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    Zubereitung

      • 1 TL Knoblauchzehe
      • 1 Zweig(e) frischer Rosmarin
      • 1 TL Paprika rosenscharf
      • 1 TL Paprika edelsüß
      • 1.5 EL Worcester-Sauce
      • 1 Prise(n) Pfeffer

      Knoblauch schälen und fein hacken. Rosmarin waschen und ebenfalls fein hacken. Paprikapulver mit Rosmarin und Knoblauch in eine Schale geben und Worcester-Soße hinzufügen. Mit Pfeffer würzen. Alles gut verrühren und das Fleisch marinieren.

    Nährwerte pro Portion

    Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
    NährstoffTagesanteil
    Energie17 kcal1 %
    Eiweiß0.6 g1 %
    Fett0.3 g0 %
    Kohlenhydrate3.1 g1 %
    Vitamin E0.4 mg3 %
    Vitamin C8.8 mg9 %
    Magnesium7.6 mg2 %
    Eisen0.7 mg5 %

    Tipp

    Diese Marinade passt hervorragend zu Rind- oder Schweinefleisch. Am besten bereitest du sie schon am Vorabend zu und marinierst das Grillfleisch über Nacht.

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