Paprika Marinade für rotes Fleisch

Name: Paprika Marinade für rotes Fleisch
Total time: 5 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 Knoblauchzehe; 1 Zweig(e) frischer Rosmarin; 1 TL Paprika rosenscharf; 1 TL Paprika edelsüß; 1.5 EL Worcester-Sauce; 1 Prise(n) Pfeffer

87 Bewertungen

Gesamtzeit5 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 17 kcal
Eiweiß 0.6 g
Fett 0.3 g
Kohlenhydrate 3.1 g

ErnährWert

6 /10

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1 Knoblauchzehe
1 Zweig(e) frischer Rosmarin
1 TL Paprika rosenscharf
1 TL Paprika edelsüß
1.5 EL Worcester-Sauce
1 Prise(n) Pfeffer

Gewählte Zutaten:

Zubereitung

Zutaten
- 1 TL Knoblauchzehe
- 1 Zweig(e) frischer Rosmarin
- 1 TL Paprika rosenscharf
- 1 TL Paprika edelsüß
- 1.5 EL Worcester-Sauce
- 1 Prise(n) Pfeffer
Knoblauch schälen und fein hacken. Rosmarin waschen und ebenfalls fein hacken. Paprikapulver mit Rosmarin und Knoblauch in eine Schale geben und Worcester-Soße hinzufügen. Mit Pfeffer würzen. Alles gut verrühren und das Fleisch marinieren.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	17 kcal	1 %
Eiweiß	0.6 g	1 %
Fett	0.3 g
Kohlenhydrate	3.1 g	1 %
Vitamin E	0.4 mg	3 %
Vitamin C	8.8 mg	9 %
Magnesium	7.6 mg	2 %
Eisen	0.7 mg	5 %

Tipp

Diese Marinade passt hervorragend zu Rind- oder Schweinefleisch. Am besten bereitest du sie schon am Vorabend zu und marinierst das Grillfleisch über Nacht.