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Weißwurstspieße mit Feigen-Senf-Dip

Weißwurstspieße mit Feigen-Senf-Dip

Gesamt: 25 min
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Einfach

Weißwurstspieße mit Feigen-Senf-Dip

Zubereitung

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  1. Weißwürste kochen, Haut abziehen und die Würste in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden. Laugenstangen ebenfalls in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden. Tomaten waschen und trocken tupfen. Abwechselnd Weißwurst- und Laugenstücke sowie Tomaten aufspießen. Die Spieße im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Umluft etwa 10 Minuten garen.

     

  2. Für den Dip die Feigen schälen und vierteln. Ein Viertel beiseitelegen, den Rest pürieren. Mit Honig und Senf verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit dem beiseitegelegten Viertel garnieren und zu den Spießen servieren.

     

Sophie
Sophie

Die Reste des Feigen-Senf-Dips können Sie gut verschlossen einige Tage im Kühlschrank aufbewahren.

 

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen


  • Energie
    476kcal22%
  • Eiweiß
    16g29%
  • Fett
    27g36%
  • Kohlenhydrate
    42g14%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte.

Portionen
  • 6 Weißwürste
  • 6 Laugenstangen
  • 24 Cherrytomaten
  • 8 Feigen
  • 6 EL Honig
  • 2 TL mittelscharfer Senf
  • Salz
  • Pfeffer
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