Apfelpunsch

Name: Apfelpunsch
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: 1.0 Bio Orange; 1.0 Stück Ingwer; 1.5 l Apfelsaft; 1.0 Zimtstange; 1.0 Sternanis; 2.0 Nelken

55min Gesamtzeit

10min Zubereitung

Einfach

143

55min Gesamtzeit

Einfach

10min Zubereitung

143

Zutaten für 8 Becher

8 Becher

1	Bio Orange
1 Stück	Ingwer
1,5 l	Apfelsaft
1	Zimtstange
1	Sternanis
2	Nelken

Utensilien

Zitruspresse, Sieb,

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Nährwerte pro Becher:

Energie: 94,7 kcal
Kohlenhydrate: 22,1 g

Fett: 0,1 g
Eiweiß: 0,2 g

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Zubereitung

Zitruspresse

1 Bio Orange
1 Stück Ingwer

Orange heiß waschen, abtrocknen und die Schale abreiben, dann halbieren und Saft auspressen. Ingwer schälen und in Scheiben schneiden.

1,5 l Apfelsaft
1 Zimtstange
1 Sternanis
2 Nelken

Apfel- und Orangensaft aufkochen. Die Orangenschale und die Gewürze zugeben und 30-45 Minuten ziehen lassen.

Sieb

Apfelpunsch über einem Sieb abgießen, erwärmen und heiß servieren.

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Zur Bewertung

Nährwerte pro Becher:

Energie: 94,7 kcal
Kohlenhydrate: 22,1 g

Fett: 0,1 g
Eiweiß: 0,2 g

Tipp zum Rezept

Wenn du möchtest (und keine Kinder mit schlürfen) kannst du den Punsch noch mit einem kleinen Schwips abrunden. Besonders gut passt hier ein Schlückchen Amaretto (Mandellikör).