Gewählte Zutaten:
Backofen auf 170 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Joghurt, Eier, Öl, Vanillezucker, sowie Abrieb und Saft von einer Bio-Zitrone in einer Schüssel verrühren.
Mehl mit Backpulver mischen und unter die Joghurt-Mischung rühren.
Papierförmchen in die Mulden des Muffinblechs geben und überall 1 gehäuften EL Teig hineinfüllen. Darauf 1 TL Fruchtaufstrich geben und restlichen Teig auf die Förmchen aufteilen.
Im vorgeheizten Ofen ca. 20-25 Minuten backen.
Nährstoff | Tagesanteil | |
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Kalorien | 167 kcal | 8 % |
Kohlenhydrate | 21 g | 7 % |
Fett | 7.6 g | 10 % |
Eiweiß | 5.5 g | 10 % |