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Vollkorn-Flammkuchentoast

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    40 Bewertungen
    Gesamtzeit25 Minuten
    Zubereitung15 Minuten
    SchwierigkeitEinfach
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    Zutaten

    für 4 Portionen
    4 Portionen

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    Zubereitung

      • 25 g Schnittlauch
      • 1 kleine rote Zwiebel

      Backofen auf 200 ∘C Ober-/ Unterhitze vorheizen. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden, Zwiebel schälen, sehr fein würfeln.
       

      • 200 g ja! Schmand
      • 1 EL Sahne
      • 80 g REWE Bio Bacon-Würfel
      • 150 g REWE Beste Wahl Gouda gerieben
      • Salz
      • Pfeffer

      Schmand mit Sahne glatt rühren, Zwiebel- und Bacon-Würfel sowie Käse unterrühren, mit Salz und Pfeffer würzen.
       

      • 8 Scheibe(n) Vollkorn-Toast

      Schmandcreme auf die Toasts streichen, dann auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech ca. 10 Minuten überbacken. Vor dem Servieren mit Schnittlauchröllchen bestreuen.
       

    Dies ist ein Rezept aus der Ausgabe zum Jahresstart 2021 unseres Kundenmagazins Deine Küche.

    Nährwerte pro Portion

    Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
    NährstoffTagesanteil
    Energie509 kcal23 %
    Kohlenhydrate31.7 g11 %
    Fett35.5 g47 %
    Eiweiß18.2 g33 %
    Ballaststoffe4.8 g16 %
    Vitamin D0.8 µg4 %
    Vitamin B121.2 μg48 %
    Calcium440 mg44 %

    Tipp

    Statt der Toastbrotscheiben kannst du auch ein kräftiges Bauernbrot verwenden.

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