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Die Rezeptur von James Bond üblichem Vodka Martini ist leider nicht eins zu eins überliefert, da er in den vielen Filmen oft unterschiedlich gemixt wird. In Casino Royale gibt 007 dem Barman allerdings genaue Anweisungen – diese Rezeptur ging als Vesper Martini in die Filmgeschichte ein.
Zitrone waschen und mit einem scharfen Messer zwei längliche Stücke Schale abschälen und spiralförmig eindrehen.
Je die Hälfte von Gin, Vodka und Lillet mit etwas Eis in einen Cocktail-Shaker geben und schütteln, bis der Drink eiskalt ist.
In ein Martiniglas füllen und Zitronenschale zugeben.
Vorgang für das zweite Glas wiederholen.
Versuchen Sie beim Abschälen der Zitronenschale das Weiße unter der Schale möglichst gut abzuschneiden – es verleiht dem Drink sonst eine unangenehme und bittere Note.
Svenja Kilzer
Ökotrophologin / ErnährungsberaterinOb am Schreibtisch oder in der Produktionsküche - mein gesamter Arbeitstag dreht sich um Essen. Von der ersten Idee für ein neues Rezept, über die Foto-Shootings, bis hin zur Erstellung von Beiträgen über Kochen und Ernährung: der Genuss steht immer Vordergrund.
3 Dinge, die immer in meinem Kühlschrank sind:
Käse, Ziegenkäse und Feta. Ein Leben ohne Käse? Sinnlos...Das Verrückteste, das ich je gegessen habe:
Froschschenkel, in einem Bistro gegenüber vom Moulin Rouge. Ich hatte etwas absolut Außergewöhnliches erwartet, aber am Ende haben die Frösche wie Hühnchen geschmeckt!
Viel Spaß beim Nachkochen!
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