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Vesper Martini - geschüttelt, nicht gerührt

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Vesper Martini - geschüttelt, nicht gerührt

Gesamtzeit10 Minuten

SchwierigkeitEinfach
Gauge Wheel

ErnährWert

1 /10
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Gewählte Zutaten:

Utensilien

Zubereitung

  • Zitrone waschen und mit einem scharfen Messer zwei längliche Stücke Schale abschälen und spiralförmig eindrehen.

  • Du brauchst
    • Cocktail-Shaker

    Je die Hälfte von Gin, Vodka und Lillet mit etwas Eis in einen Cocktail-Shaker geben und schütteln, bis der Drink eiskalt ist.

  • Du brauchst
    • Martinigläser

    In ein Martiniglas füllen und Zitronenschale zugeben.

  • Vorgang für das zweite Glas wiederholen.

Das Rezept ist an die James Bond Filme angelegnt. Die Rezeptur von James Bond üblichem Vodka Martini ist leider nicht eins zu eins überliefert, da er in den vielen Filmen oft unterschiedlich gemixt wird. In Casino Royale gibt 007 dem Barman allerdings genaue Anweisungen – diese Rezeptur ging als Vesper Martini in die Filmgeschichte ein.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie274 kcal12 %
Eiweiß0.03 g
Fett0.07 g
Kohlenhydrate0.4 g
Vitamin C3.23 mg3 %
Calcium3.6 mg
Phosphor2.18 mg
Kalium4.63 mg

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Versuche beim Abschälen der Zitronenschale das Weiße unter der Schale möglichst gut abzuschneiden – es verleiht dem Drink sonst eine unangenehme und bittere Note.

Ökotrophologin / Ernährungsberaterin
Svenja Kilzer

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