Vesper Martini - geschüttelt, nicht gerührt

Name: Vesper Martini - geschüttelt, nicht gerührt
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Bio-Zitrone; 140 ml Gin; 50 ml Vodka; 25 ml Lillet Blanc; Eiswürfel

15 Bewertungen

Gesamtzeit10 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 254 kcal
Eiweiß 0.1 g
Fett 0 g
Kohlenhydrate 1.4 g

ErnährWert

1 /10

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Gewählte Zutaten:

Utensilien

Zestenreißer
Cocktail-Shaker
Martinigläser

Zubereitung

Du brauchst
- Zestenreißer
Zutaten
- 1 Bio-Zitrone
Zitrone waschen und mit einem scharfen Messer oder einem Zestenreißer 2 längliche Stücke Schale abschälen und spiralförmig eindrehen.
Du brauchst
- Cocktail-Shaker
Zutaten
- 70 ml Gin
- 25 ml Vodka
- 12.5 ml Lillet Blanc
- Eiswürfel
Je die Hälfte von Gin, Vodka und Lillet mit etwas Eis in einen Cocktail-Shaker geben und schütteln, bis der Drink eiskalt ist.
Du brauchst
- Martinigläser
In ein Martiniglas füllen und Zitronenschale zugeben.
Zutaten
- 70 ml Gin
- 25 ml Vodka
- 12.5 ml Lillet Blanc
- Eiswürfel
Vorgang für das zweite Glas wiederholen.

Das Rezept ist an die James Bond Filme angelegnt. Die Rezeptur von James Bond üblichem Vodka Martini ist leider nicht eins zu eins überliefert, da er in den vielen Filmen oft unterschiedlich gemixt wird. In Casino Royale gibt 007 dem Barman allerdings genaue Anweisungen – diese Rezeptur ging als Vesper Martini in die Filmgeschichte ein.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	254 kcal	12 %
Eiweiß	0.1 g
Kohlenhydrate	1.4 g

Tipp

Versuche beim Abschälen der Zitronenschale das Weiße unter der Schale möglichst gut abzuschneiden – es verleiht dem Drink sonst eine unangenehme und bittere Note.

Ökotrophologin / Ernährungsberaterin
Svenja Kilzer

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