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Veganes Beeren Eis am Stiel

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    Gesamtzeit3:20 Stunden
    Zubereitung20 Minuten
    SchwierigkeitEinfach
    ErnährWert
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    Zutaten

    für 8 Stücke
    8 Stücke

    Gewählte Zutaten:

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    Utensilien

    • Pürierstab
    • Eisform
    • Holzstäbchen

    Zubereitung

      • 250 g Erdbeeren

      Erdbeeren waschen, putzen, vorsichtig trocken tupfen und halbieren.

      • Pürierstab
      • 250 g Himbeeren
      • 5 EL Puderzucker

      Erdbeeren und Himbeeren mit 5 EL Puderzucker pürieren.

      • 2 EL Puderzucker
      • 500 g REWE Bio + vegan Soja Natur (Joghurtalternative)

      2 EL Puderzucker mit dem veganen Joghurt cremig verrühren.

    1. 2/3 des Joghurts mit der Hälfte der Beeren-Mischung verrühren.

      • Eisform
      • Holzstäbchen

      In Eisförmchen für Popsicles erst die Beeren-Mischung füllen und dann mit der Joghurt-Mischung auffüllen. Eisstiele hineinstecken und für mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.

    Nährwerte pro Portion

    Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
    NährstoffTagesanteil
    Energie78 kcal4 %
    Kohlenhydrate15.8 g5 %
    Fett0.66 g1 %
    Eiweiß2.83 g5 %

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