Name: Vegane Haferflocken-Pizza
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g zarte Haferflocken; Salz; italienische Kräuter; 0.5 Dose(n) stückige Tomaten; 1 Zehe(n) Knoblauch; 3 EL Olivenöl; Pfeffer; 6 Champignons; 2 EL Oliven; 3 Scheibe(n) REWE Beste Wahl vegane Salami; 80 g veganer Streukäse

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Gesamtzeit25 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Was ist das?

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Zutaten
- 200 g zarte Haferflocken
- Salz
- italienische Kräuter
Haferflocken mit 300 ml kochendem Wasser übergießen. Mit Salz und italienischen Kräutern würzen, gut vermengen und ca. 15 Minuten quellen lassen.
Zutaten
- 0.5 Dose(n) stückige Tomaten
- 1 Zehe(n) Knoblauch
- 1 EL Olivenöl
- Pfeffer
Tomaten in eine kleine Schüssel füllen. Knoblauch schälen, hineinpressen. Mit 1 EL Olivenöl verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zutaten
- 6 Champignons
- 2 EL Oliven
Pilze putzen und in Scheiben schneiden. Oliven in Scheiben schneiden.
Zutaten
- 2 EL Olivenöl
Aus der Haferflockenmasse einen Pizzaboden in Größe einer Pfanne (mit Deckel) formen. 2 EL Öl in einer beschichteten Pfanne auf niedriger Hitze erhitzen und den Haferflockenboden hinein legen.
Zutaten
- 3 Scheibe(n) REWE Beste Wahl veganer Aufschnitt Typ Salami
- 80 g veganer Streukäse
Tomatensoße auf die Haferflocken streichen, mit Pilzen, Oliven und Salami belegen. Mit veganem Käse bestreuen.
Deckel auf die Pfanne legen und ca. 8-10 Minuten bei geringer Hitze braten, bis der Käse zerlaufen ist.