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Zutaten
4
Portionen
- 1 Vanilleschote
- 650 ml Mandeldrink
- 150 g Haferflocken (zart)
- 100 g Mandeln (gehackt)
- 200 g Waldbeeren (TK oder frisch)
- 100 g Mandeln (gehobelt)
Zubereitung
- 1 Vanilleschote
- 650 ml Mandeldrink
- 150 g Haferflocken (zart)
Vanilleschote der Länge nach halbieren und das Mark mit einem scharfen Messer herauskratzen. Mandeldrink aufkochen, Haferflocken und Vanillemark zufügen und bei schwacher Hitze zugedeckt 3-5 Minuten köcheln, gelegentlich umrühren.
- 100 g Mandeln (gehackt)
Gehackte Mandeln unter das Porridge rühren.
- 200 g Waldbeeren (TK oder frisch)
- 100 g Mandeln (gehobelt)
Beeren waschen oder auftauen. Porridge auf 4 Schüsseln verteilen, mit Beeren und Mandelblättchen bestreut anrichten.
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