Udon Nudeln mit Garnelen

Name: Udon Nudeln mit Garnelen
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 215 g Garnelen; 2 EL Rapsöl; 3 EL Sojasoße; 1 kleine rote Paprika; 300 g Udon Nudeln; 1 EL Erdnussöl; 1 TL Zitronensaft; 1 Frühlingszwiebel; weißer Sesam; Chiliflocken

21 Bewertungen

Gesamtzeit25 Minuten

Zubereitung15 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 576 kcal
Kohlenhydrate 67 g
Fett 21.1 g
Eiweiß 32.8 g

ErnährWert

9 /10

Was ist das?

Zu meinen Rezepten

Zubereitung

Zutaten
- 215 g Garnelen
- 2 EL Rapsöl
- 3 EL Sojasoße
Garnelen auftauen lassen und wenn nötig Schale entfernen. Öl in einer Pfanne erhitzen und die aufgetauten Garnelen für ca. 8 Minuten anbraten. Nach der Hälfte der Zeit Sojasoße über die Garnelen tröpfeln.
Zutaten
- 1 kleine rote Paprika
Paprika in feine Streifen schneiden, kurz in einer Pfanne anschwitzen.
Zutaten
- 300 g Udon Nudeln
- 1 EL Erdnussöl
- 1 TL Zitronensaft
- 1 Frühlingszwiebel
- weißer Sesam
- Chiliflocken
Nudeln nach Packungsanweisung garen. Sobald sie fertig sind, mit Erdnussöl und Zitronensaft vermischen. Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden und mit der Paprika unter die Nudeln heben. Mit weißem Sesam und Chiliflocken garnieren und mit den Garnelen servieren.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	576 kcal	26 %
Kohlenhydrate	67 g	22 %
Fett	21.1 g	28 %
Eiweiß	32.8 g	60 %
Ballaststoffe	7.4 g	25 %
Niacin	11.5 mg	88 %
Vitamin B6	0.6 mg	40 %
Vitamin C	88.7 mg	89 %

Köchin & Food-Stylistin
Susanne Schanz

Gib uns dein Feedback

Hast du Feedback für unsere Redaktion? Hier kannst du uns Feedback zum Rezept geben.

Bewertungen mit Kommentar

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.

Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.

Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.

Udon Nudeln mit Garnelen

ErnährWert

Zutaten für 0 Portion

Zubereitung

Nährwerte pro Portion

Gib uns dein Feedback

Bewertungen mit Kommentar

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

Vorschläge unserer Redaktion

Udon Nudeln mit Garnelen

ErnährWert

Zutaten für 0 Portion

Nährwerte pro Portion

Gib uns dein Feedback

Rezept teilen

Bewertungen mit Kommentar

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

Vorschläge unserer Redaktion