Tzatziki mit Quark

Tzatziki mit Quark

15min Gesamtzeit
Einfach
29

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Zubereitung

  • Küchenreibe
  • Sieb
  • 250 g Quark
  • 200 g griechischer Joghurt
  • 200 g Salatgurke

Quark und Joghurt vermischen. Die Gurke raspeln, in ein Sieb geben und Flüssigkeit abtropfen lassen bzw. etwas andrücken, dann ebenfalls zu der Quarkmasse hinzugeben.

  • 2 Zehe(n) Knoblauch
  • 5 g Dill
  • 10 g Petersilie

Den Knoblauch schälen und fein hacken. Die Kräuter waschen, trocken tupfen und ebenfalls sehr fein hacken. Alles hinzufügen und gut vermischen.

  • 1 EL Zitronensaft
  • Salz
  • Pfeffer

Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.

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Zur Bewertung

Nährwerte pro Portion:

Energie

92 kcal

Kohlenhydrate

3,8 g

Fett

5,5 g

Eiweiß

6,6 g

Tzatziki mit Quark

Tipp zum Rezept

Wenn du zum Tzatziki noch ein luftig-leckeres Baguette backen möchtest, schaue doch mal ins REWE Rezept.

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