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Griechischer Burger mit Tzatziki

Griechischer Burger mit Tzatziki

Gesamtzeit30 Minuten

SchwierigkeitEinfach
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Zutaten für 4 Portionen

4 Portionen
Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Zutaten
    • 1 Salatgurke
    • 2 Knoblauchzehen
    • 300 g Naturjoghurt
    • Salz
    • Pfeffer

    Salatgurke waschen und die Hälfte fein raspeln. Knoblauch schälen und fein hacken. Beides mit dem Joghurt verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  • Zutaten
    • 2 Fleischtomaten
    • 1 rote Zwiebel

    Die restliche Gurke in Scheiben schneiden. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.

  • Zutaten
    • 2 Packung(en) Wilhelm Brandenburg Rinder-Hamburger (à 2 Stück)
    • 4 Burger-Brötchen

    Hamburger auf dem Grill von beiden Seiten grillen. Burger-Brötchen ebenfalls kurz auf den Grill legen und erwärmen.

  • Die unteren Brötchenhälften mit Tzatziki bestreichen. Die unteren Hälften erst mit einem Pattie belegen, dann mit Tomaten- und Gurkenscheiben sowie Zwiebelringen. Mit ein wenig Tzatziki beträufeln und mit der oberen Brötchenhälfte bedecken.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie469 kcal21 %
Eiweiß34.3 g62 %
Fett21.4 g29 %
Kohlenhydrate35.7 g12 %
Vitamin A151 μg19 %
Vitamin C30.3 mg30 %
Eisen3.69 mg26 %
Natrium507 mg92 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Ökotrophologin
Diane Buckstegge

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