Griechischer Burger mit Tzatziki

Name: Griechischer Burger mit Tzatziki
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Salatgurke; 2 Knoblauchzehen; 300 g Naturjoghurt; Salz; Pfeffer; 2 Fleischtomaten; 1 rote Zwiebel; 2 Packung(en) Wilhelm Brandenburg Rinder-Hamburger (à 2 Stück); 4 Burger-Brötchen

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Gesamtzeit30 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 522 kcal
Eiweiß 36.1 g
Fett 21.8 g
Kohlenhydrate 46.4 g

ErnährWert

5 /10

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Utensilien

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Zubereitung

Du brauchst
- Hobel
Zutaten
- 1 Salatgurke
- 2 Knoblauchzehen
- 300 g Naturjoghurt
- Salz
- Pfeffer
Salatgurke waschen und die Hälfte fein raspeln. Knoblauch schälen und fein hacken. Beides mit dem Joghurt verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zutaten
- 2 Fleischtomaten
- 1 rote Zwiebel
Die restliche Gurke in Scheiben schneiden. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.
Zutaten
- 2 Packung(en) Wilhelm Brandenburg Rinder-Hamburger (à 2 Stück)
- 4 Burger-Brötchen
Hamburger auf dem Grill von beiden Seiten grillen. Burger-Brötchen ebenfalls kurz auf den Grill legen und erwärmen.
Die unteren Brötchenhälften mit Tzatziki bestreichen. Die unteren Hälften erst mit einem Pattie belegen, dann mit Tomaten- und Gurkenscheiben sowie Zwiebelringen. Mit ein wenig Tzatziki beträufeln und mit der oberen Brötchenhälfte bedecken.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	522 kcal	24 %
Eiweiß	36.1 g	66 %
Fett	21.8 g	29 %
Kohlenhydrate	46.4 g	15 %
Folat	67.6 µg	17 %
Vitamin B12	5.8 μg	232 %
Eisen	3.9 mg	28 %
Calcium	153 mg	15 %

Ökotrophologin
Diane Buckstegge

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