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Trinkschokolade aus der Antarktis

Trinkschokolade aus der Antarktis

Gesamt: 45 min
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Trinkschokolade aus der Antarktis

Zubereitung

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  1. Vom Reihgarn 5 Zentimeter abschneiden. Aus Transparentpapier mit einer Schere oder einem Papierstanzer einen Stern, einen Schneemann oder eine Schneeflocke ausschneiden und an das eine Ende des Reihgarns kleben. So oft wiederholen, wie du Formen für die Schokolade hast.

  2. Das Kokosfett in einer Aluschüssel auf einem Wasserbad unter gelegentlichem Rühren schmelzen. Agavendicksaft, Kakaopulver und gewünschte Gewürze hineinrühren.

  3. Die Schokolade vom Wasserbad nehmen und mit einem Messbecher in deine vorbereiteten Silikonformen füllen. Das Reihgarn-Ende in die flüssige Schokolade drücken. Die Silikonform samt Schokolade für etwa 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.

  4. Achtung, fertig, los: Die Trinkschokoladenform in 250 bis 300 ml warmer Milch auflösen und genießen.

Sophie
Sophie

Für den perfekten Kakaogenuss die Schokolade möglichst kühl in die warme Milch geben. Statt Agavendicksaft eignen sich übrigens auch Puderzucker, Ahornsirup oder Reissirup als alternative Süßungsmittel.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Schlagwörter


Nährwerte*SchließenAnzeigen


  • Energie
    108kcal
  • Eiweiß
    2g
  • Fett
    9g
  • Kohlenhydrate
    5g

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen


  • Vitamin E
    6,7mg
  • Vitamin K
    12,4μg
  • Natrium
    520,0mg
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
Sophie

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Personen
  • 80 g Kokosfett (Palmin)
  • 40 g Agavendicksaft
  • 110 g entöltes Kakaopulver (Backkakao)
  • 1 Prise(n) Salz
  • 1 Msp. Zimt, gemahlen
  • 1 Msp. Sternanis, gemahlen
  • 1 Msp. Kardamom, gemahlen
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