• rewe.de
  • Jobs bei REWE

Tomaten-Pfirsich Salat mit gegrilltem Hähnchen

57 Bewertungen
Tomaten-Pfirsich Salat mit gegrilltem Hähnchen

Gesamtzeit25 Minuten

Zubereitung20 Minuten

SchwierigkeitEinfach
Gauge Wheel

ErnährWert

5 /10
Was ist das?
Zu meinen Rezepten

Zutaten für 0 Portion

0 Portion

Du siehst die Zutaten für 0 Portion. Denk daran, auch bei der Zubereitung die angepassten Mengen zu verwenden.

Gewählte Zutaten:

Utensilien

  • Grillpfanne

Zubereitung

  • Du brauchst
    • Grillpfanne
    Zutaten
    • 2 Hähnchenbrüste
    • Pfeffer
    • Salz
    • 1 TL Honig
    • 1 EL Rapsöl

    Hähnchenbrüste waschen und trocken tupfen. Mit Pfeffer und Salz würzen und mit Honig bestreichen. Grillpfanne erhitzen, Rapsöl hineingeben und die Hähnchenbrüste braten.

  • Zutaten
    • 1 Pfirsich
    • 1 grosse Tomate

    Pfirsich und Tomate waschen. Pfirsich halbieren, den Stein entfernen und den Pfirsich in Spalten schneiden. Tomate ebenfalls in Spalten schneiden.

  • Zutaten
    • 1 Mozzarella

    Mozzarella in Würfel schneiden und mit Tomate und Pfirsich vermengen.

  • Zutaten
    • 2 Stiel(e) Basilikum

    Basilikum waschen, trocken schütteln, die Blätter in feine Streifen schneiden und über den Salat streuen.

  • Zutaten
    • Pfeffer
    • Salz
    • 1 EL Balsamico Crema
    • 1 EL Olivenöl

    Salat mit Pfeffer und Salz würzen und Balsamico und Olivenöl über den Salat träufeln. Mit der Hähnchenbrust servieren.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie511 kcal23 %
Eiweiß58.8 g107 %
Fett24.7 g33 %
Kohlenhydrate13.6 g5 %
Vitamin E3.2 mg27 %
Vitamin K13.7 μg21 %
Calcium278 mg28 %
Kalium781.5 mg39 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Wer mag, kann den Salat auch nur mit Pfirsich oder Aprikosen zubereiten. Die Süße der Früchte harmoniert wunderbar mit Mozzarella und Basilikum. Probiere es aus.

Food-Redakteurin
Dörthe Meyer

Bewertungen mit Kommentar

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.
Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

Vorschläge unserer Redaktion