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Thermomix Hirten-Aufstrich

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170 Bewertungen
Gesamtzeit10 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
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Zutaten

für 8 Portionen
8 Portionen

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Zubereitung

    • 1 Bund Basilikum, ohne Stiele

    Basilikum in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 7 zerkleinern.

    • 200 g Feta, in Stücken
    • 100 g Tomatenmark
    • 100 g Butter, weich, in Stücken
    • 1 Prise(n) Pfeffer

    Feta, Tomatenmark, Butter und Pfeffer zugeben, 15 Sek./Stufe 4 verrühren, abschmecken, in eine Schüssel umfüllen und mit Basilikum garnieren und servieren.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie171 kcal8 %
Eiweiß4.4 g8 %
Fett16.5 g22 %
Kohlenhydrate1.6 g1 %
Folat13.9 µg3 %
Eisen0.4 mg3 %
Calcium80.5 mg8 %
Magnesium9 mg2 %

Tipp

Wenn du eine original griechische Note im Hirtenaufstrich wünschst, ersetze das Basilikum durch 1 bis 2 Teelöffel Oregano.

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