Tandoori-Seitan-Grillspieße

Seitan in ca. 3 x 3 cm dicke Würfel schneiden. Knoblauch und Ingwer schälen. Den Knoblauch durch eine Knoblauchpresse in eine große Schüssel drücken. Den Ingwer fein reiben und dazugeben. Mit Tandoori-Gewürzpulver und der Joghurtalternative verrühren. Seitan-Würfel unterheben, so dass sie rundherum mit der Marinade bedeckt sind. Zugedeckt im Kühlschrank mindestens 4 Stunden (besser über Nacht) marinieren.

Die Zwiebeln schälen und halbieren.

Die Seitan-Würfel im Wechsel mit zwei Scheiben Zwiebeln auf die Spieße ziehen. Die Spieße mit der restlichen Marinade bestreichen.

Die Spieße ca. 2 Minuten pro Seite über direkter Hitze, dann ca. 4 Minuten über indirekter Hitze grillen, bis sie leicht gebräunt sind.