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Ernährungspläne Zutaten
| 2 | REWE Bio Süßkartoffeln (groß) |
| Salz | |
| 2 | Zwiebeln (rot) |
| 400 g | Halloumi Grillkäse |
| 2 Zehe(n) | Knoblauch |
| 4 Zweig(e) | Thymian |
| 1 | REWE Bio Zitrone |
| 4 EL | Olivenöl |
Utensilien
Grill, Holzspieße, Zestenreibe,
Zubereitung
- Grill
- Holzspieße
- 2 REWE Bio Süßkartoffeln (groß)
- Salz
Grill vorheizen. Holzspieße in Wasser einweichen. Süßkartoffeln schälen, in ca. 3 cm große Würfel schneiden und 5 Minuten in kochendem Salzwasser garen.
- Zestenreibe
- 2 Zwiebeln (rot)
- 400 g Halloumi Grillkäse
- 2 Zehe(n) Knoblauch
- 4 Zweig(e) Thymian
- 1 REWE Bio Zitrone
- 4 EL Olivenöl
- Salz
Zwiebeln schälen und vierteln. Halloumi in ca. 3 cm große Würfel schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken. Thymian waschen, trockenschütteln und die Blättchen von den Zweigen streifen. Zitrone waschen, trocknen und die Schale abreiben. ½ Zitrone auspressen. Knoblauch, Thymian, Zitronenschale, Olivenöl und 2 EL Zitronensaft verrühren und mit Salz würzen.
Süßkartoffeln, Zwiebeln und Halloumi in einer Schüssel mit der Marinade vermischen und abwechselnd auf Holzspieße geben. Spieße auf dem heißen Grill 5 bis 7 Minuten grillen, zwischendurch immer wieder wenden.
