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Gewählte Zutaten:
Zubereitung
Zutaten
100 g
REWE Beste Wahl Möhren
150 g
Rote Bete
50 g
Blatt-Spinat
75 g
Kokosraspel
6 EL
Mayonnaise
4 EL
REWE Beste Wahl Senf
Möhren schälen, putzen und in feine Streifen schneiden. Rote Bete waschen, schälen und ebenfalls in feine Streifen schneiden. Gemüsestreifen in kaltes Wasser legen. Spinat verlesen, waschen, trocken tupfen und in feine Streifen schneiden. Kokosraspel in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten, abkühlen lassen, mit Mayonnaise und Senf verrühren.
Zutaten
1
REWE Beste Wahl Zwiebel
15 g
Ingwerwurzel
500 g
Rinderhackfleisch
1
Ei
2 EL
Paniermehl
Salz
Pfeffer
2 EL
REWE Beste Wahl Olivenöl
1 Packung(en)
REWE Beste Wahl Hamburger Brötchen
Zwiebeln schälen, halbieren und fein würfeln. Ingwer schälen und fein hacken. Hack, Zwiebeln, Ingwer, Ei und Paniermehl vermengen, kräftig mit Salz und Pfeffer würzen und zu 4 Frikadellen formen. Öl in einer Pfanne erhitzen, Frikadellen darin unter Wenden ca. 6 Minuten braten. Gemüsestreifen abtropfen lassen. Brötchenhälften in einer Pfanne kurz anrösten.
Zutaten
4 TL
REWE Beste Wahl Würzpaste Curry grün
Je 1 EL Kokos-Mayonnaise und je 1 TL Curry-Paste auf den unteren Brötchenhälfte verstreichen. Frikadellen, Gemüsestreifen und Spinat darauf verteilen. Brötchendeckel auflegen. Restliche Kokos-Mayonnaise dazureichen.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Energie
833 kcal
38 %
Eiweiß
39.4 g
72 %
Fett
53.6 g
71 %
Kohlenhydrate
50.4 g
17 %
Ballaststoffe
6.3 g
21 %
Folat
79.6 µg
20 %
Vitamin B12
6 μg
240 %
Eisen
5.5 mg
39 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Tipp
Zu unserem Spicy Burger schmecken natürlich Pommes sehr lecker! Auch Süßkartoffel-Pommes solltest du mal dazu ausprobieren!
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