Selbstgemachte Weingummis

Name: Selbstgemachte Weingummis
Prep time: 15 min
Cook time: 240 min
Yield: 8
Ingredients: 100 ml Kirschsaft; 100 ml Pfirsichnektar; 100 ml Orangensaft; 24 Blatt Gelatine; 3 EL Zitronensaft; 9 EL Zucker

65 Bewertungen

Gesamtzeit4:15 Stunden

Zubereitung15 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 108 kcal
Eiweiß 4.5 g
Fett 0.1 g
Kohlenhydrate 21.6 g

ErnährWert

1 /10

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Utensilien

Eiswürfelform(en)

Zubereitung

Zutaten
- 100 ml Kirschsaft
- 100 ml Pfirsichnektar
- 100 ml Orangensaft
- 24 Blatt Gelatine
- 3 EL Zitronensaft
- 9 EL Zucker
Jeden Saft in einen einzelnen kleinen Topf geben und jeweils ⅓ der Gelatine darin 10 Minuten einweichen. Dann jeweils 1 EL Zitronensaft hinzugeben und das Ganze erwärmen. Jeweils 3 EL Zucker hinzufügen und rühren, bis Gelatine und Zucker aufgelöst sind.
Du brauchst
- Eiswürfelform(en)
In Förmchen gießen und für mindestens 4 Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	108 kcal	5 %
Eiweiß	4.5 g	8 %
Fett	0.1 g
Kohlenhydrate	21.6 g	7 %
Folat	4.4 µg	1 %
Calcium	6 mg	1 %
Magnesium	5.4 mg	1 %
Jod	0.8 μg	1 %

Tipp

Probiere für verschiedene Geschmacksrichtungen und Farben doch auch mal Weingummis aus anderen Fruchtsäften aus!

Köchin & Food-Stylistin
Susanne Schanz

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