• rewe.de
  • Jobs bei REWE

Schweinefleischspieße vom Grill mit Süßkartoffelsalat

4 Bewertungen
Schweinefleischspieße vom Grill mit Süßkartoffelsalat

Gesamtzeit40 Minuten

Zubereitung40 Minuten

SchwierigkeitEinfach
Gauge Wheel

ErnährWert

5 /10
Was ist das?
Zu meinen Rezepten

Zutaten für 0 Person

0 Person

Du siehst die Zutaten für 0 Person. Denk daran, auch bei der Zubereitung die angepassten Mengen zu verwenden.

Gewählte Zutaten:

Utensilien

  • Grill
  • Knoblauchpresse

Zubereitung

  • Du brauchst
    • Grill
    • Knoblauchpresse
    Zutaten
    • 4 mittelgroße Süßkartoffeln
    • Salz
    • 2 EL Olivenöl
    • 1 EL mittelscharfer Senf
    • Saft von einer halben Zitrone
    • 0.5 TL Chiliflocken
    • 1 Knoblauchzehe
    • Pfeffer

    Den Grill vorheizen. Die Süßkartoffeln schälen, in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden und in kochendem Salzwasser 2 Minuten blanchieren. Eine Vinaigrette aus Olivenöl, Senf, Zitronensaft,  Chiliflocken, einer gepressten Knoblauchzehe, Salz und Pfeffer anrühren.

  • Zutaten
    • 1 EL Rapsöl
    • 1 Packung(en) Feta
    • 0.25 Bund Minze
    • 1 Bund Rucola

    Das Rapsöl in einer Grillpfanne erhitzen und die Süßkartoffelscheiben von beiden Seiten braten. Zusammen mit klein gewürfeltem Feta, gehackter Minze und Rucola in einer Schüssel mischen und die Vinaigrette unterheben.

  • Zutaten
    • 4 Schweinefleischspieße
    • 200 g Zaziki

    Die Schweinefleischspieße auf dem Grill von allen Seiten grillen und mit dem Süßkartoffelsalat und dem Zaziki servieren. Dazu passt auf dem Grill erwärmtes Fladenbrot.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie732 kcal33 %
Kohlenhydrate64 g21 %
Fett39.3 g52 %
Eiweiß33.5 g61 %
Vitamin A3050 μg381 %
Vitamin B11.59 mg133 %
Vitamin C77.6 mg78 %
Magnesium91.1 mg24 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Bewertungen mit Kommentar

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.
Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

Vorschläge unserer Redaktion