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Schneller Wrap mit Cajun-Hähnchen und Guacamole

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    7
    5,0/5
    Gesamtzeit30 Minuten
    Zubereitung30 Minuten
    SchwierigkeitEinfach
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    Zutaten

    für 4 Portionen
    4 Portionen

    Gewählte Zutaten:

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    Utensilien

    • Knoblauchpresse
    • Zestenreibe

    Zubereitung

      • Knoblauchpresse
      • Zestenreibe
      • 2 Avocados
      • 1 Bio-Limette
      • 1 Zehe(n) Knoblauch
      • 100 g ja! Schmand
      • Salz
      • Pfeffer

      Fruchtfleisch aus den Avocados lösen, zerdrücken und mit Limettenabrieb sowie -saft vermischen. Knoblauch dazupressen, Schmand unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. 

      • 150 g Babyspinat
      • 200 g Tomaten
      • 1 Dose(n) REWE Bio Sonnenmais (140 g)

      Spinat waschen und trocken schütteln. Tomaten waschen und würfeln. Mais abtropfen.

      • 8 Tortilla Wraps

      Tortilla-Wraps nach Packungsanweisung erwärmen.

      • 4 Cajun-Hähnchen (vom Vortag)
      • 1 EL REWE Bio Rapsöl

      Cajun-Hähnchen vom Vortag in Streifen schneiden und in Öl anbraten.

      • 15 g Koriander

      Wraps mit Cajun-Hähnchen, Gemüse und Guacamole belegen, mit etwas Koriander bestreuen und aufrollen.

    Dies ist ein Rezept aus der Ausgabe 3/2021 unseres Kundenmagazins Deine Küche.

    Nährwerte pro Portion

    Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
    NährstoffTagesanteil
    Energie879 kcal40 %
    Kohlenhydrate89.6 g30 %
    Fett36.3 g48 %
    Eiweiß51.8 g94 %
    Vitamin A515 μg64 %
    Vitamin K166 μg255 %
    Vitamin B61.4 mg93 %
    Magnesium135 mg36 %

    Tipp

    Das REWE Rezept für die Cajun-Hähnchen findest du hier.

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