Schneller Wrap mit Cajun-Hähnchen und Guacamole

Schneller Wrap mit Cajun-Hähnchen und Guacamole

30min Gesamtzeit
Einfach
7

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Zubereitung

  • Knoblauchpresse
  • Zestenreibe
  • 2 Avocados
  • 1 Bio-Limette
  • 1 Zehe(n) Knoblauch
  • 100 g ja! Schmand
  • Salz
  • Pfeffer

Fruchtfleisch aus den Avocados lösen, zerdrücken und mit Limettenabrieb sowie -saft vermischen. Knoblauch dazupressen, Schmand unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. 

  • 150 g Babyspinat
  • 200 g Tomaten
  • 1 Dose(n) REWE Bio Sonnenmais (140 g)

Spinat waschen und trocken schütteln. Tomaten waschen und würfeln. Mais abtropfen.

  • 8 Tortilla Wraps

Tortilla-Wraps nach Packungsanweisung erwärmen.

  • 4 Cajun-Hähnchen (vom Vortag)
  • 1 EL REWE Bio Rapsöl

Cajun-Hähnchen vom Vortag in Streifen schneiden und in Öl anbraten.

  • 15 g Koriander

Wraps mit Cajun-Hähnchen, Gemüse und Guacamole belegen, mit etwas Koriander bestreuen und aufrollen.

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Zur Bewertung

Nährwerte pro Portion:

Energie

879 kcal

Kohlenhydrate

89,6 g

Fett

36,3 g

Eiweiß

51,8 g

Schneller Wrap mit Cajun-Hähnchen und Guacamole

Tipp zum Rezept

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