• rewe.de
  • Jobs bei REWE
REWE Dein Markt

Möhrensalat mit Apfel-Vinaigrette und Salbei

Folgende Tags gehören zu dem Rezept
21
4,5/5
Gesamtzeit20 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
Zu meinen Rezepten

Zutaten

für 4 Personen
4 Personen

Gewählte Zutaten:

Zutaten bestellen bei REWE

Utensilien

  • Sparschäler
  • Küchenreibe

Zubereitung

    • Sparschäler
    • Küchenreibe
    • 1 Bund Möhren

    Möhren schälen und fein raspeln.

    • 4 EL Bio Apfelessig
    • 4 EL Apfelsaft
    • 2 EL Honig
    • 2 EL Rapsöl
    • 1 EL grober Senf
    • 1 Spritzer Limettensaft
    • Salz
    • Pfeffer
    • 1.5 Bund Salbei

    Apfelessig und -saft, Honig, Öl, Senf und Limettensaft zu einer Vinaigrette verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Salbei waschen und grob hacken.

    • 1 Handvoll Nüsse

    Möhren mit der Vinaigrette anmachen, Salbei hinzugeben und mit Nüssen/Kernen nach Wahl servieren.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie181 kcal8 %
Eiweiß3.5 g6 %
Fett8.7 g12 %
Kohlenhydrate24.1 g8 %
Ballaststoffe5 g17 %
Folat32.7 µg8 %
Calcium67.8 mg7 %
Magnesium40.5 mg11 %

Tipp

Zum Salat passen z. B. Pinienkerne oder Walnüsse.

Bewertungen mit Kommentar

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.
Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.

Vorschläge unserer Redaktion

Möhren-Apfel-Salat
1 Zutat im Angebot
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Low Carb
15min
Einfach
Reis-Puffer mit Gurkensalat
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
30min
Einfach
Möhrenragout auf Kräuter-Polenta
2 Zutaten im Angebot
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
1h 15min
Einfach
Omas einfache Lebkuchen
  • Vegetarisch
13h 5min
Mittel

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

Spinat-Fischstäbchen-Lasagne
1 Zutat im Angebot
Low carb Pfannkuchen
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Low Carb
25min
Einfach
Lauchrahm mit Lachs
1 Zutat im Angebot