500 ml Milch abmessen. Davon 6 EL mit Puddingpulver und 40 g Zucker verrühren. Übrige Milch der 500 ml aufkochen, Zuckermischung einrühren, erneut aufkochen lassen, vom Herd nehmen. Pudding abkühlen lassen, dabei immer wieder umrühren.
Den Backofen auf 200 °C vorheizen.
Du brauchst
Pürierstab
Zutaten
400 g
Erdbeeren
1
Vanilleschote
Erdbeeren putzen und waschen. Ca. 100 g pürieren, mit dem Vanillemark mischen. Übrige Erdbeeren vierteln.
Zutaten
500 g
REWE Beste Wahl Weizenmehl
1 Paeckchen
Backpulver (15 g)
50 g
Zucker
1 Prise(n)
Salz
0.5
Hefewürfel (ca. 20 g)
1
REWE Bio Eier
100 ml
REWE Bio Rapsöl
250 ml
REWE Bio Vollmilch Milch
Mehl, Backpulver, übrigen Zucker, Salz, zerbröselte Hefe,1 Eigelb und Öl in eine Schüssel geben. 250 ml Milch leicht erwärmen, zugeben. Alles zu einem glatten Teig verkneten.
Du brauchst
Backpapier
Teig auf bemehlter Arbeitsfläche ca. 3 mm dick ausrollen. Darauf etwa 10 x 10 cm große Quadrate ausschneiden. Quadrate mit etwas Abstand auf mit Backpapier belegte Backbleche legen. Teig jeweils mit dem Erdbeerpüree bestreichen. Abschließend in die Mitten je etwa 1-2 EL Pudding geben und die Erdbeeren darauf verteilen. Zwei Ecken diagonal über der Füllung zusammenlegen und festdrücken.
Zutaten
1
REWE Bio Eier
50 ml
REWE Bio Vollmilch Milch
Ei mit 50 ml Milch verquirlen und den Teig damit bestreichen. Teilchen ca. 15 Minuten backen.
Dies ist ein Rezept aus der Sommerausgabe 2020 unseres Kundenmagazins Deine Küche.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Energie
371 kcal
17 %
Kohlenhydrate
57.3 g
19 %
Fett
12.1 g
16 %
Eiweiß
8.5 g
15 %
Vitamin E
1.9 mg
16 %
Vitamin K
12.6 μg
19 %
Niacin
2.8 mg
22 %
Folat
98.6 µg
25 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
