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Salatsoße mit Essig und Öl

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Gesamtzeit5 Minuten
Zubereitung5 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
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Zutaten

für 4 Portionen
4 Portionen

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Zubereitung

    • 3 EL Weißweinessig
    • 4 EL Olivenöl
    • 1 TL Honig
    • Salz
    • Pfeffer

    Alle Zutaten in eine Schüssel geben und kräftig verquirlen. Alternativ in ein sauberes kleines Glas mit Schraubverschluss füllen und schütteln, bis sich alle Zutaten verbunden haben. 

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie94 kcal4 %
Kohlenhydrate1 g0 %
Fett10 g13 %
Eiweiß1 g2 %

Tipp

Dieses schnelle Basis-Dressing bietet unendlich viele Variationsmöglichkeiten: Ergänze doch mal 1 TL Senf (ganz nach Geschmack mild, scharf oder süß) oder frisch gehackte Kräuter, gib noch einen Schuss Kürbiskernöl dazu oder ersetze den Weißweinessig durch einen Frucht-Balsamico.

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