Gewählte Zutaten:
Mandeln ohne Fett in einer Pfanne goldbraun anrösten.
Orange und Zitrone heiß waschen und trocken reiben, je 1 EL Haut abreiben.
Sahne steif schlagen und mit dem Quark und der Hälfte des Zitrusabriebs vermischen.
In jedes Glas 1 Kugel Brombeersorbet geben. Die Quarksahne darüber geben. Die Baisers darüber zerkrümeln. Am Schluss den restlichen Zitrusabrieb und die gerösteten Mandeln darüber streuen.
| Nährstoff | Tagesanteil | |
|---|---|---|
| Energie | 464 kcal | 21 % |
| Kohlenhydrate | 48.6 g | 16 % |
| Fett | 25.2 g | 34 % |
| Eiweiß | 10.3 g | 19 % |
Kann mit jeder Art von Sorbet zubereitet werden.
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