Zubereitung
- 80 g REWE Bio Rucola
- 125 g Himbeeren
- 1 Stück REWE Feine Welt Burrata
Rucola waschen und trockenschleudern. Himbeeren waschen und abtropfen lassen. Rucola und Himbeeren auf einem großen Teller verteilen und den Burrata mittig platzieren.
- 3 EL REWE Beste Wahl Pinienkerne
- 1 EL REWE Bio Olivenöl
- Salz
- 1 TL Honig
Die Pinienkerne mit 1 EL Olivenöl, Salz und Honig in der Pfanne rösten und auf dem Salat verteilen.
- 3 EL REWE Feine Welt Fruchtessig Himbeere
- 2 EL REWE Bio Olivenöl
- Pfeffer
Himbeer-Balsamico und 2 EL Olivenöl schlangenförmig auf dem Salat verteilen. Mit Pfeffer würzen.
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