Rib-Eye-Steak mit Kräuterbutter

Name: Rib-Eye-Steak mit Kräuterbutter
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 Zehe(n) Knoblauch; 125 g Butter (weich); 2 TL Kräutermischung (TK); Salz; Pfeffer; 4 Rib Eye Steaks à ca. 250 g (Zimmertemperatur); 2 Zweig(e) Rosmarin; 2 EL REWE Bio Rapsöl

2 Bewertungen

Gesamtzeit25 Minuten

Zubereitung15 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 604 kcal
Kohlenhydrate 0.9 g
Fett 42.1 g
Eiweiß 56.5 g

ErnährWert

3 /10

Was ist das?

Zu meinen Rezepten

Zutaten für 0 Portion

0 Portion

Du siehst die Zutaten für 0 Portion. Denk daran, auch bei der Zubereitung die angepassten Mengen zu verwenden.

1 Zehe(n) Knoblauch
125 g Butter (weich)
2 TL Kräutermischung (TK)
Salz
Pfeffer
4 Rib Eye Steaks à ca. 250 g (Zimmertemperatur)
2 Zweig(e) Rosmarin
2 EL REWE Bio Rapsöl

Gewählte Zutaten:

Utensilien

Zubereitung

Du brauchst
- Knoblauchpresse
Zutaten
- 1 Zehe(n) Knoblauch
- 100 g Butter (weich)
- 2 TL Kräutermischung (TK)
- Salz
- Pfeffer
Knoblauch schälen und in eine Schüssel pressen. 100 g Butter, Kräuter, Salz und Pfeffer dazugeben, verrühren. Ofen auf 150 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Zutaten
- 4 Rib Eye Steaks à ca. 250 g (Zimmertemperatur)
- 2 Zweig(e) Rosmarin
- 2 EL REWE Bio Rapsöl
- 25 g Butter (weich)
Steaks trocken tupfen. Rosmarin waschen und trocken schütteln. Öl in einer Pfanne stark erhitzen, Steaks von beiden Seiten je ca. 2 Minuten scharf anbraten. In der letzten Minute die restliche Butter und Rosmarin in die Pfanne geben und umschwenken.
Du brauchst
- Alufolie
- undefined
Steaks aus der Pfanne nehmen, in Alufolie wickeln und im Ofen 5 - 10 Minuten (je nach Dicke der Steaks und gewünschtem Garpunkt) gar ziehen (ggf. mit Küchenthermometer überprüfen).
Zutaten
- Salz
- Pfeffer
Die Steaks mit geschmolzener Butter aus der Pfanne übergießen. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Kräuterbutter servieren.

Dies ist ein Rezept aus der Ausgabe 4/2021 unseres Kundenmagazins Deine Küche.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	604 kcal	27 %
Kohlenhydrate	0.9 g
Fett	42.1 g	56 %
Eiweiß	56.5 g	103 %
Vitamin A	256 μg	32 %
Vitamin B2	0.4 mg	33 %
Niacin	22.9 mg	176 %
Zink	10.3 mg	121 %

Tipp

Die Kräuterbutter kannst du natürlich nach Belieben abwandeln. Probiere doch auch mal eine Butter mit Knoblauch und Paprikapulver.

Gib uns dein Feedback

Hast du Feedback für unsere Redaktion? Hier kannst du uns Feedback zum Rezept geben.

Bewertungen mit Kommentar

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.

Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.

Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.

Rib-Eye-Steak mit Kräuterbutter

ErnährWert

Zutaten für 0 Portion

Utensilien

Zubereitung

Nährwerte pro Portion

Gib uns dein Feedback

Bewertungen mit Kommentar

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

Vorschläge unserer Redaktion

Rib-Eye-Steak mit Kräuterbutter

ErnährWert

Zutaten für 0 Portion

Utensilien

Nährwerte pro Portion

Gib uns dein Feedback

Rezept teilen

Bewertungen mit Kommentar

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

Vorschläge unserer Redaktion