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Heidelbeer-Quark mit Zitrone

Heidelbeer-Quark mit Zitrone

Gesamt: 15 min
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Dies ist ein Rezept aus der Sommerausgabe 2017 unseres Kundenmagazins FRISCH & GUT.

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Zubereitung

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  1. Den Magerquark mit dem Naturjoghurt und der Milch glatt rühren. Zitrone waschen, die Schale abreiben, den Saft auspressen und zusammen mit dem Honig unterrühren.

  2. Die Heidelbeeren verlesen, waschen, mit der geschnittenen Minze vermischen und zusammen mit der Creme in einer Schüssel schichten.

REWE Deine Küche Redaktion
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Der Quark eignet sich auch prima als Frühstück zum Mitnehmen. Einfach am Abend ein kleines Gläschen abfüllen, mit Ihrem Lieblingsobst garnieren und morgens mit einem frischen Frühstück in den Tag starten.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen


  • Energie
    155kcal7%
  • Eiweiß
    15g27%
  • Fett
    1g2%
  • Kohlenhydrate
    17g6%

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen


  • Calcium
    136,0mg14%
  • Vitamin C
    23,8mg24%
  • Kalium
    202,0mg10%
  • Magnesium
    21,9mg6%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
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ZubereitungKochansicht
4 Personen
  • 400 g Magerquark
  • 3 EL Naturjoghurt
  • 2 EL Milch
  • 1 Bio Zitrone
  • 50 g Honig
  • 150 g Heidelbeeren
  • 1 Zweig(e) Minze
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