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Heidelbeer-Quark mit Zitrone

Heidelbeer-Quark mit Zitrone

Gesamtzeit15 Minuten

SchwierigkeitEinfach
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Zutaten für 4 Personen

4 Personen
Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Den Magerquark mit dem Naturjoghurt und der Milch glatt rühren. Zitrone waschen, die Schale abreiben, den Saft auspressen und zusammen mit dem Honig unterrühren.

  • Die Heidelbeeren verlesen, waschen, mit der geschnittenen Minze vermischen und zusammen mit der Creme in einer Schüssel schichten.

Dies ist ein Rezept aus der Sommerausgabe 2017 unseres Kundenmagazins FRISCH & GUT.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie155 kcal7 %
Eiweiß14.8 g27 %
Fett1.37 g2 %
Kohlenhydrate17.4 g6 %
Calcium136 mg14 %
Vitamin C23.8 mg24 %
Kalium202 mg10 %
Magnesium21.9 mg6 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Der Quark eignet sich auch prima als Frühstück zum Mitnehmen. Einfach am Abend ein kleines Gläschen abfüllen, mit Ihrem Lieblingsobst garnieren und morgens mit einem frischen Frühstück in den Tag starten.

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