Puten-Wok mit Cashewnüssen

Name: Puten-Wok mit Cashewnüssen
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 persons
Ingredients: 2 Putenbrüste; 4 EL helle Sojasoße; 2 EL flüssiger Honig; 2 Bund Lauchzwiebeln; 3 EL Öl; 150 g gesalzene Cashewnüsse; Salz; Pfeffer

235 Bewertungen

Gesamtzeit40 Minuten

Zubereitung20 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 461 kcal
Eiweiß 32 g
Fett 27.1 g
Kohlenhydrate 23.9 g

ErnährWert

6 /10

Was ist das?

Zu meinen Rezepten

Zutaten für 0 Person

0 Person

Du siehst die Zutaten für 0 Person. Denk daran, auch bei der Zubereitung die angepassten Mengen zu verwenden.

Gewählte Zutaten:

Utensilien

undefined

Zubereitung

Zutaten
- 2 Putenbrüste
- 4 EL helle Sojasoße
- 2 EL flüssiger Honig
- 2 Bund Lauchzwiebeln
Putenfleisch waschen, trocken tupfen und in kleine Würfel schneiden. Sojasoße und Honig verrühren. Fleisch darin ca. 20 Minuten marinieren. Lauchzwiebeln putzen, trockene Stellen entfernen und Stangen in ca. 4 cm lange Stücke schneiden.
Du brauchst
- undefined
Zutaten
- 3 EL Öl
- 150 g gesalzene Cashewnüsse
2 EL Öl in einem Wok erhitzen. Fleisch aus der Marinade nehmen und im heißen Öl rundherum braten. Fleisch herausnehmen und 1 EL Öl im Wok erhitzen. Lauchzwiebeln darin 1-2 Minuten braten, Cashewnüsse zugeben und 1 weitere Minute braten. Fleisch und evtl. etwas von der Marinade zugeben und alles kurz erwärmen.
Zutaten
- Salz
- Pfeffer
Wok mit Salz und Pfeffer würzen und z.B. mit Reis servieren.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	461 kcal	21 %
Eiweiß	32 g	58 %
Fett	27.1 g	36 %
Kohlenhydrate	23.9 g	8 %
Vitamin E	2.7 mg	23 %
Folat	31.8 µg	8 %
Kalium	691.6 mg	35 %
Eisen	3.6 mg	26 %

Tipp

Klassisch zum Wok passt Reis sehr gut, aber auch asiatische Nudeln, wie Glasnudeln oder Mie-Nudeln kannst du zu der Putenpfanne servieren.

Gib uns dein Feedback

Hast du Feedback für unsere Redaktion? Hier kannst du uns Feedback zum Rezept geben.

Bewertungen mit Kommentar

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.

Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.

Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.

Puten-Wok mit Cashewnüssen

ErnährWert

Zutaten für 0 Person

Utensilien

Zubereitung

Nährwerte pro Portion

Gib uns dein Feedback

Bewertungen mit Kommentar

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

Vorschläge unserer Redaktion

Puten-Wok mit Cashewnüssen

ErnährWert

Zutaten für 0 Person

Utensilien

Nährwerte pro Portion

Gib uns dein Feedback

Rezept teilen

Bewertungen mit Kommentar

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

Vorschläge unserer Redaktion