Zutaten
20 Portionen
| 400 g | Pizzateig (z.B. aus dem Kühlregal) |
| 0,5 Zehe(n) | Knoblauch |
| 150 g | passierte Tomaten |
| 1 TL | Oregano (getrocknet) |
| 1 TL | Olivenöl |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 180 g | Schinken |
| 200 g | Mozzarella (gerieben) |
Utensilien
Knoblauchpresse,
Zubereitung
- 400 g Pizzateig (z.B. aus dem Kühlregal)
Pizzateig ausrollen.
- Knoblauchpresse
- 0,5 Zehe(n) Knoblauch
- 150 g passierte Tomaten
- 1 TL Oregano (getrocknet)
- 1 TL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
Knoblauch schälen und durch eine Knoblauchpresse drücken. Passierte Tomaten mit Knoblauch, Oregano, Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen.
- 180 g Schinken
- 200 g Mozzarella (gerieben)
Tomatensoße gleichmäßig auf den Teig streichen. Schinken in sehr kleine Würfel schneiden und zusammen mit dem Mozzarella darauf verteilen.
Backofen auf 190 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.
Den Teig von der langen Seite her aufrollen und die Rolle (mit der Naht nach unten) auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech legen. Im Backofen ca. 20 – 25 Minuten backen.
Etwas abkühlen lassen, in Scheiben schneiden und servieren.
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