Zubereitung
- 1 rote Paprika
Paprika waschen, putzen und halbieren. Eine Hälfte ganz fein würfeln.
- 2 EL Kürbiskernöl
- 300 g Ziegenfrischkäse
Alle Zutaten miteinander vermengen. Nach Belieben mit Salz, Pfeffer und einer Prise getrocknetem Oregano würzen.
Tipp zum Rezept
Probiere die Creme auch z. B. mit getrockneten Tomaten an Stelle der Paprika oder mit Datteln, etwas Honig, frischer Minze und angerösteten Pinienkerne.
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