Zubereitung
- 1 rote Paprika
Paprika waschen, putzen und halbieren. Eine Hälfte ganz fein würfeln.
- 2 EL Kürbiskernöl
- 300 g Ziegenfrischkäse
Alle Zutaten miteinander vermengen. Nach Belieben mit Salz, Pfeffer und einer Prise getrocknetem Oregano würzen.
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Tipp zum Rezept
Probiere die Creme auch z. B. mit getrockneten Tomaten an Stelle der Paprika oder mit Datteln, etwas Honig, frischer Minze und angerösteten Pinienkerne.
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