Zubereitung
- 3 Zweig(e) Petersilie
- 300 g Quark
Petersilie waschen, fein hacken und mit dem Quark mischen.
- 1 Prise(n) Kräuter-Meersalz
Quark mit einer Prise Kräuter-Meersalz abschmecken.
Tipp zum Rezept
Für ein bisschen mehr Abwechslung im klassischen Kräuterquark würze ihn z. B. mit dem Abrieb einer Bio-Zitrone und dem Zitronensaft, mit Chiliflocken, mit Paprikapulver oder für einen orientalischen Touch auch mit Kreuzkümmel.
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