Gewählte Zutaten:
Petersilie waschen, fein hacken und mit dem Quark mischen.
Quark mit einer Prise Kräuter-Meersalz abschmecken.
Nährstoff | Tagesanteil | |
---|---|---|
Energie | 114 kcal | 5 % |
Eiweiß | 20.6 g | 37 % |
Fett | 0.4 g | 1 % |
Kohlenhydrate | 5.67 g | 2 % |
Kalium | 203 mg | 10 % |
Magnesium | 21.4 mg | 6 % |
Calcium | 152 mg | 15 % |
Vitamin B12 | 1.4 μg | 56 % |
Für ein bisschen mehr Abwechslung im klassischen Kräuterquark würze ihn z. B. mit dem Abrieb einer Bio-Zitrone und dem Zitronensaft, mit Chiliflocken, mit Paprikapulver oder für einen orientalischen Touch auch mit Kreuzkümmel.