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Schneller Kräuterquark

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Gesamtzeit5 Minuten
SchwierigkeitEinfach
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Zutaten

für 2 Portionen
2 Portionen

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Zubereitung

Video-Anleitung
    • 3 Zweig(e) Petersilie
    • 300 g Quark

    Petersilie waschen, fein hacken und mit dem Quark mischen.

    • 1 Prise(n) Kräuter-Meersalz

    Quark mit einer Prise Kräuter-Meersalz abschmecken.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie114 kcal5 %
Eiweiß20.6 g37 %
Fett0.4 g1 %
Kohlenhydrate5.67 g2 %
Kalium203 mg10 %
Magnesium21.4 mg6 %
Calcium152 mg15 %
Vitamin B121.4 μg56 %

Tipp

Für ein bisschen mehr Abwechslung im klassischen Kräuterquark würze ihn z. B. mit dem Abrieb einer Bio-Zitrone und dem Zitronensaft, mit Chiliflocken, mit Paprikapulver oder für einen orientalischen Touch auch mit Kreuzkümmel.

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