650kcal30%
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Oktoberfest Hotdog
Gesamt: 30 min
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Hotdog auf bayerisch, das geht mit Laugenstange und Leberkäs - echt lecker, nicht nur auf dem Oktoberfest!
Zubereitung
- Sie benötigenKüchenreibe
Zwiebel und Rettich schälen. Radieschen putzen und in Scheiben schneiden, die Zwiebel in Ringe. Den Rettich grob reiben, mit Salz und Pfeffer würzen und mit den Händen vorsichtig weich kneten. In der Zwischenzeit die Laugenstangen aufbacken.
Zwiebelringe mit Paprikapulver bestäuben und in Butter goldbraun braten.
Die Laugenstangen längs einschneiden, mit Remoulade bestreichen und mit Leberkäse, Rettichsalat, Radieschen und Zwiebelringen belegen und servieren.
Probieren Sie doch auch einen Hotdog bestrichen mit Obazda statt Remoulade!
Viel Spaß beim Nachkochen!
Nährwerte*
- Energie
- Eiweiß17g30%
- Fett30g40%
- Kohlenhydrate81g27%
Vitalstoffe*
- Vitamin A579,0μg72%
- Calcium133,0mg13%
- Magnesium62,2mg17%
- Kalium826,0mg41%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
- 1 Zwiebel
- 0,50 Rettich
- 4 Radieschen
- Salz
- Pfeffer
- 2 Laugenstangen (TK oder frisch)
- Paprikapulver edelsüß
- 1 EL Butter
- 2 EL Remoulade
- 8 Scheibe(n) Leberkäse (dünn geschnitten)
Benötigte Utensilien für dieses Rezept
- Küchenreibe
