Oktoberfest Hotdog

Name: Oktoberfest Hotdog
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 1 Zwiebel; 1 Rettich; 4 Radieschen; Salz; Pfeffer; 2 Laugenstangen (TK oder frisch); Paprikapulver edelsüß; 1 EL Butter; 2 EL Remoulade; 8 Scheibe(n) Leberkäse (dünn geschnitten)

Gesamt: 30 min

Einfach

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Hotdog auf bayerisch, das geht mit Laugenstange und Leberkäs - echt lecker, nicht nur auf dem Oktoberfest!

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Oktoberfest Hotdog

Zubereitung

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Sie benötigen
Küchenreibe
Zwiebel und Rettich schälen. Radieschen putzen und in Scheiben schneiden, die Zwiebel in Ringe. Den Rettich grob reiben, mit Salz und Pfeffer würzen und mit den Händen vorsichtig weich kneten. In der Zwischenzeit die Laugenstangen aufbacken.
Zwiebelringe mit Paprikapulver bestäuben und in Butter goldbraun braten.
Die Laugenstangen längs einschneiden, mit Remoulade bestreichen und mit Leberkäse, Rettichsalat, Radieschen und Zwiebelringen belegen und servieren.

Sophie

Probieren Sie doch auch einen Hotdog bestrichen mit Obazda statt Remoulade!

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen

Energie
650kcal
Eiweiß
17g
Fett
30g
Kohlenhydrate
81g

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen

Vitamin A
579,0μg
Calcium
133,0mg
Magnesium
62,2mg
Kalium
826,0mg

* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.