Bayerischer Wurstsalat

Name: Bayerischer Wurstsalat
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Cuisine: Regional, Deutschland
Ingredients: 350.0 g Fleischwurst (am Stück); 2.0 rote Zwiebeln; 1.0 Glas REWE Bio Cornichons; 1.0 Bd. krause Petersilie; 2.0 EL milder Weinessig; 1.0 TL Kümmel; 2.0 EL REWE Bio Rapsöl; Salz; Pfeffer

Gesamtzeit

Einfach

13

Gesamtzeit

Einfach

13

Zutaten für 4 Personen

4 Personen

350 g
Fleischwurst (am Stück)
2
rote Zwiebeln
1 Glas
REWE Bio Cornichons
1 Bd.
krause Petersilie
2 EL
milder Weinessig
1 TL
Kümmel
2 EL
REWE Bio Rapsöl
0
Salz
0
Pfeffer

Nährwerte pro Personen:

Energie

342 kcal

Kohlenhydrate

6.8 g

Fett

30.2 g

Eiweiß

12.4 g

Gib uns dein Feedback

Hast du Feedback für unsere Redaktion? Hier kannst du uns Feedback zum Rezept geben.

Lecker gespart

Hier findest du unsere besten Angebotsrezepte der Woche.

Angebotsrezepte entdecken

Zubereitung

350 g Fleischwurst (am Stück)
2 rote Zwiebeln
1 Glas REWE Bio Cornichons
1 Bd. krause Petersilie

Die Pelle entfernen und die Fleischwurst in etwa 4 cm lange Streifen schneiden. Rote Zwiebeln halbieren, schälen und mit den Cornichons in Streifen schneiden. Petersilie waschen, Blätter zupfen und grob hacken.

2 EL milder Weinessig
1 TL Kümmel
2 EL REWE Bio Rapsöl
Salz
Pfeffer

Fleischwurst, Cornichons und rote Zwiebeln in einer Schüssel mischen. 4 EL Wasser der Cornichons, Essig, Kümmel und Petersilie zufügen. Alles gut durchmischen und abgedeckt im Kühlschrank für mindestens 1 Std. ziehen lassen. Schließlich das Rapsöl untermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.