Zubereitung
- 500 g reife Nektarinen
- 40 g Zucker
- Saft von einer Zitrone
Nektarinen halbieren und entsteinen. In einer Schüssel mit der Hälfte des Zuckers und dem Zitronensaft verrühren. Ca. 1 Stunde ziehen lassen.
- 40 g Zucker
- 50 g Invertzucker
Den restlichen Zucker und Invertzucker mit 160 ml Wasser aufkochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Abkühlen lassen.
- Stabmixer
Nektarinen fein pürieren und mit dem Zuckerwasser vermengen. Nochmals rühren.
- Eismaschine
Masse in eine Eismaschine geben und gefrieren lassen.
Hat es dir geschmeckt?
Bewerte das Rezept und hilf anderen damit, neue Lieblingsgerichte zu
finden.
Zur Bewertung
