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Pumpkin Spice Latte mit Sirup

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    Gesamtzeit35 Minuten
    Zubereitung20 Minuten
    SchwierigkeitMittel
    ErnährWert
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    Zutaten

    für 4 Portionen
    4 Portionen

    Gewählte Zutaten:

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    Utensilien

    • Stabmixer

    Zubereitung

      • Stabmixer
      • 250 g Hokkaidokürbis

      Kürbis waschen, entkernen und klein würfeln. In einem Topf mit 200 ml Wasser aufkochen und 15 Minuten weich kochen und abgießen. Kürbis im Topf mit dem Stabmixer fein pürieren.

      • 1 l Milch (1,5%)
      • 5 EL Pumpkin Spice Sirup

      Milch zugießen, erhitzen, mit Sirup süßen und alles mit einem Schneebesen schaumig aufschlagen.

      • 200 ml Espresso (frisch gebrüht)
      • Zimtpulver

      Kürbismilch in 4 Gläser geben und den Espresso langsam zugießen. Nach Belieben mit etwas Zimt bestreut servieren.

    Dies ist ein Rezept aus der Ausgabe 5/2023 unseres Kundenmagazins Deine Küche.

    Nährwerte pro Portion

    Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
    NährstoffTagesanteil
    Energie239 kcal11 %
    Kohlenhydrate30 g10 %
    Fett9.1 g12 %
    Eiweiß9.26 g17 %
    Vitamin C11.9 mg12 %
    Magnesium76.9 mg21 %
    Vitamin A138 μg17 %
    Niacin4.81 mg37 %

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