Melonenpizza

Name: Melonenpizza
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1.0 Wassermelone (mittelgroß); 250.0 g REWE Bio Joghurt mild; 1.0 Pck. Bourbon Vanillezucker; 200.0 g Erdbeeren; 200.0 g Blaubeeren; 2.0 Zweig(e) Minze; 1.0 Bio Limette (Abrieb)

15min Gesamtzeit

Einfach

2

15min Gesamtzeit

Einfach

2

Zutaten für 4 Portionen

4 Portionen

1	Wassermelone (mittelgroß)
250 g	REWE Bio Joghurt mild
1 Pck.	Bourbon Vanillezucker
200 g	Erdbeeren
200 g	Blaubeeren
2 Zweig(e)	Minze
1	Bio Limette (Abrieb)

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Nährwerte pro Portion:

Energie: 240 kcal
Kohlenhydrate: 46,1 g

Fett: 3,62 g
Eiweiß: 5,39 g

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Zubereitung

1 Wassermelone (mittelgroß)

Melone halbieren und aus der Mitte vier 1,5 cm dicke Scheiben abschneiden.

250 g REWE Bio Joghurt mild
1 Pck. Bourbon Vanillezucker

Joghurt mit Vanillezucker verrühren und die Melonenscheiben damit bestreichen.

200 g Erdbeeren
200 g Blaubeeren
2 Zweig(e) Minze
1 Bio Limette (Abrieb)

Erdbeeren waschen und je nach Größe halbieren oder vierteln. Mit den gewaschenen Blaubeeren auf dem Joghurt verteilen. Mit Minzblättchen und Limettenabrieb dekorieren.