Melonen-Feta-Platte

Name: Melonen-Feta-Platte
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1.0 Mini Wassermelone; 1.0 kleine Honigmelone; 1.0 Cantaloupe-Melone; 200.0 g REWE Feine Welt Feta Lesvos; 1.0 Zwiebel (rot, klein); 1.0 Limette; 3.0 EL Olivenöl; Pfeffer; Salz; 5.0 g Minze (frisch)

15min Gesamtzeit

Einfach

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Einfach

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Zutaten für 4 Portionen

4 Portionen

1	Mini Wassermelone
1	kleine Honigmelone
1	Cantaloupe-Melone
200 g	REWE Feine Welt Feta Lesvos
1	Zwiebel (rot, klein)
1	Limette
3 EL	Olivenöl
	Pfeffer
	Salz
5 g	Minze (frisch)

Utensilien

Zitruspresse,

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Nährwerte pro Portion:

Energie: 592 kcal
Kohlenhydrate: 88,8 g

Fett: 19,9 g
Eiweiß: 14 g

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Zubereitung

1 Mini Wassermelone
1 kleine Honigmelone
1 Cantaloupe-Melone
200 g REWE Feine Welt Feta Lesvos

Melonenschale rundherum abschneiden und das Fruchtfleisch in ca. 2 cm große Würfel schneiden. Feta ebenfalls in Würfel schneiden. Alle Würfel schachbrettartig auf einer großen Platte verteilen.

Zitruspresse

1 Zwiebel (rot, klein)
1 Limette
3 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer

Für das Dressing die Zwiebel schälen und fein würfeln, Limette auspressen und beides mit Olivenöl verrühren. Mit Pfeffer und Salz abschmecken und über den Melonen-Feta-Mix träufeln.