• rewe.de
  • Jobs bei REWE
REWE Dein Markt

Matcha Panna Cotta

Folgende Tags gehören zu dem Rezept
Gesamtzeit4:15 Stunden
Zubereitung15 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
Zu meinen Rezepten

Zutaten

für 4 Personen
4 Personen

Gewählte Zutaten:

Zutaten bestellen bei REWE

Utensilien

  • Pürierstab

Zubereitung

    • Pürierstab
    • 3 Blatt Gelatine
    • 400 g Schlagsahne
    • 50 g Zucker
    • 1 EL Matcha-Tee

    Gelatine in kaltem Wasser einweichen. 400 g Sahne und Zucker in einem Topf erhitzen, dann vom Herd nehmen. Gelatine ausdrücken. Gelatine und Matcha-Tee in der Sahne auflösen, evtl. kurz pürieren, damit sich das Teepulver vollständig lösen kann.

  1. Matcha-Sahne unter gelegentlichem Rühren lauwarm abkühlen lassen, dann auf 4 Gläschen (à ca. 150 ml) verteilen. Creme mindestens 4 Stunden kalt stellen.

    • 100 g Schlagsahne
    • 1 TL Puderzucker

    Kurz vor dem Servieren 100 g Sahne halb fest schlagen, dabei Puderzucker einrieseln lassen. Jeweils ein Klecks Sahne auf die Panna Cotta geben und mit etwas Matchapulver bestreuen.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie439 kcal20 %
Eiweiß4 g7 %
Fett40 g53 %
Kohlenhydrate18 g6 %
Phosphor78.8 mg11 %
Calcium100 mg10 %
Natrium42.7 mg8 %

Tipp

Matcha ist zu einem Pulver vermahlener Grüntee der traditionell aus Japan stammt. Nicht nur seine knallige grüne Farbe begeistert, er ist zudem auch sehr gesund!

Bewertungen mit Kommentar

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.
Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.

Vorschläge unserer Redaktion

Vietnamesischer Papayasalat
  • Laktosefrei
  • Low Carb
2h 25min
Einfach
Apfel-Rotkohl-Smoothie
  • Laktosefrei
  • Clean Eating
  • Vegan
10min
Einfach
Mirabellenkonfitüre mit Äpfeln
  • Laktosefrei
  • Vegetarisch
  • Vegan
45min
Einfach
Biscotti-Feigen-Dessert
  • Vegetarisch
25min
Mittel

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

Club Sandwich mit Avocado und Räucherlachs
1 Zutat im Angebot
Low carb Pfannkuchen
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Low Carb
25min
Einfach
Eierlikör-Tiramisu
  • Vegetarisch
3h 25min
Einfach
Nudelsalat mit Thunfisch
  • Zuckerfrei
25min
Einfach