• rewe.de
  • Jobs bei REWE
REWE Dein Markt

Mangopudding

Folgende Tags gehören zu dem Rezept
Gesamtzeit3:30 Stunden
Zubereitung20 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
Zu meinen Rezepten

Zutaten

für 6 Portionen
6 Portionen

Gewählte Zutaten:

Zutaten bestellen bei REWE

Utensilien

  • Standmixer
  • Dessertgläser

Zubereitung

    • 4 Blattgelatine

    Die Gelatine in kaltem Wasser ca. 10 Minuten einweichen.

    • Standmixer
    • 2 Mangos (reif)
    • 250 ml Orangensaft (Direktsaft)
    • 50 g Puderzucker

    Die Mangos schälen, das Fruchtfleisch von den Kernen schneiden und würfeln. Einige Mangowürfel zum Garnieren aufheben, die restlichen mit Orangensaft sowie Puderzucker in einen Standmixer geben und zu einer Creme aufmixen.

    • 250 ml Kokosmilch (Dose/Tetrapack)

    Die Kokosmilch in einem Topf nur ganz leicht erwärmen. Die Gelatine ausdrücken, in der Kokosmilch auflösen und vom Herd ziehen. Die Mangocreme langsam unter die Kokosmilch rühren, bis die Masse glatt ist.

    • Dessertgläser

    Den Mangopudding in Gläser portionieren und ca. 3 Stunden im Kühlschrank kalt stellen.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie162 kcal7 %
Kohlenhydrate24.1 g8 %
Fett6.5 g9 %
Eiweiß2.5 g5 %

Tipp

Anstelle frischer Mango kannst du auch TK-Ware verwenden. Diese zuvor jedoch auftauen. 

Bewertungen mit Kommentar

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.
Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.

Vorschläge unserer Redaktion

Sticky Rice mit Mango
  • Laktosefrei
  • Vegan
  • Vegetarisch
2h 10min
Mittel
Chia-Pudding mit Früchten
  • Clean Eating
  • Glutenfrei
  • Vegetarisch
12h 10min
Einfach
Ananas-Mango-Kokos Sorbet
  • Laktosefrei
  • Vegan
  • Vegetarisch
50min
Einfach

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

Lachs mit Gemüsepfanne
  • Low Carb
35min
Einfach
Lemon Tiramisu
  • Vegetarisch
12h 20min
Einfach
Garnelen-Gemüse-Pfanne
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
40min
Einfach