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Leichter Preiselbeer-Meerrettich-Dip​

Leichter Preiselbeer-Meerrettich-Dip​

Gesamtzeit10 Minuten

SchwierigkeitEinfach
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Zutaten für 4 Portionen

4 Portionen
Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Preiselbeeren abtropfen lassen, den Saft auffangen.

  •  Salat-Mayonnaise mit dem Preiselbeersaft glattrühren, Meerrettich unterrühren.

  • Bis auf 1 TL die Preiselbeeren unter den Dip rühren, Dip in einem Schälchen anrichten und mit den übrigen Preiselbeeren garnieren.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie84 kcal4 %
Eiweiß321 g584 %
Fett8.36 g11 %
Kohlenhydrate2.29 g1 %
Vitamin A9.66 μg1 %
Vitamin C5.66 mg6 %
Kalium28.8 mg1 %
Calcium5.81 mg1 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

​Wem Meerrettich zu scharf ist, der lässt ihn einfach weg. Der Dip schmeckt toll zu Gemüsesticks oder auf Burgern.

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