Gewählte Zutaten:
Das Mark der Vanilleschote auskratzen. Mark, Schote und die übrigen Gewürze mit Zucker und 400 ml Wasser in einem Topf aufkochen und bei mittlerer Hitze 10–12 Minuten sirupartig einkochen lassen. 1 Stunde durchziehen lassen.
Sirup durch ein Sieb gießen und erneut aufkochen. Noch heiß in Glasflaschen füllen und sofort verschließen.
| Nährstoff | Tagesanteil | |
|---|---|---|
| Energie | 1584 kcal | 72 % |
| Kohlenhydrate | 374 g | 125 % |
| Fett | 7.46 g | 10 % |
| Eiweiß | 2.81 g | 5 % |
Der Sirup kann zum Beispiel über Pancakes oder Müsli gegossen werden.
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