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14 Stücke
| 1 Pck. | REWE Beste Wahl Laugenstangen (TK) |
| Margarine zum Einfetten | |
| 40 g | Walnüsse |
| 80 g | Rucola |
| 250 g | Camembert |
| 80 g | Wild-Preiselbeeren |
Zubereitung
Ofen auf 200 °C vorheizen.
- 1 Pck. REWE Beste Wahl Laugenstangen (TK)
- Margarine zum Einfetten
Laugenstangen leicht antauen lassen und längs halbieren. Ein Bagel-Blech einfetten und die Teig-Streifen erst eindrehen und dann zu Kreisen zusammenlegen. Kreise in das Bagel-Blech legen, mit Brezelsalz bestreuen und für 10-12 Minuten im Ofen goldbraun backen. Abkühlen lassen und dann aufschneiden.
- 40 g Walnüsse
- 80 g Rucola
- 250 g Camembert
- 80 g Wild-Preiselbeeren
Für den Belag Walnüsse fein hacken und Rucola waschen und trocken schütteln. Camembert in Scheiben schneiden und die unteren Hälften der Laugen Bagels damit belegen. Anschließend mit etwas Rucola und je 1 TL Preiselbeeren toppen. Mit den gehackten Walnüssen garnieren und mit den oberen Hälften der Bagels verschließen.
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