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Kräuterbrötchen

Kräuterbrötchen

Gesamtzeit
Einfach
0

Zubereitung

  • 150 g Butter (weich)
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 EL Olivenöl
  • 120 g REWE Bio 6 Kräuter (TK)
  • Salz, Pfeffer

Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze (180 °C Umluft) erhitzen. Butter in einem großen Topf schmelzen, dabei nicht stark erhitzen. Topf vom Herd ziehen. Knoblauch schälen und in die Butter pressen. Öl und Kräuter unterrühren, mit Salz und Pfeffer würzen.

  • 2 Pck. ja! Sonntagsbrötchen

Brötchenteiglinge jeweils vierteln und zu Kugeln formen, Teigkugeln in mehreren Portionen mit der Kräuterbutter mischen, sodass sie damit ummantelt sind.

  • Backpapier

Teigkugeln nebeneinander auf ein Backblech setzen, dabei die Zahl 25 formen. Im vorgeheizten Ofen 15 Minuten goldbraun backen.

  • Backpinsel

Inzwischen die restliche Kräuterbutter ggf. nochmal schmelzen und die Brötchen nach dem Backen damit bepinseln. Am besten lauwarm servieren.

Kräuterbrötchen

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