Zubereitung
- 2 Pck. REWE Beste Wahl Knusperente (à 320 g)
- 600 g REWE Beste Wahl Herzoginkartoffeln
Ente sowie Herzoginkartoffeln nach Packungsanweisung zubereiten.
- 50 g Butter
- 300 ml Orangensaft
- 1 TL Speisestärke
- Salz und Pfeffer
- Chiliflocken
Butter schmelzen, Orangensaft zugeben und bei schwacher Hitze unter Rühren köcheln. Speisestärke in etwas kaltem Wasser glatt rühren, zur Soße geben und kurz aufkochen, bis die Soße eine leichte Bindung bekommt. Mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken würzen.
Ente mit Soße und Herzoginkartoffeln servieren.
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