Zutaten
4 Portionen
| 100 g | Cracker (rund) |
| 200 g | Frischkäse |
| 250 g | Kirschtomaten |
| 10 g | Sesam (schwarz) |
| 100 g | Salzbrezeln |
| 250 g | REWE Bio Gouda Holland jung (am Stück) |
| 125 g | Mini-Mozzarella |
| 1 | Salatgurke |
| 200 g | Trauben (grün) |
| 200 g | Trauben (rot) |
Utensilien
Plätzchenausstecher Stern,
Zubereitung
- 100 g Cracker (rund)
- 200 g Frischkäse
- 150 g Kirschtomaten
- 10 g Sesam (schwarz)
- 100 g Salzbrezeln
Cracker mit Frischkäse bestreichen. 150 g Kirschtomaten waschen, halbieren und als rote Nase auf den Frischkäse legen. Mit Sesamkörnern Augen, mit halbierten Salzbrezeln das Rentiergeweih auflegen.
- Plätzchenausstecher Stern
- 250 g REWE Bio Gouda Holland jung (am Stück)
Käsestück in 1 cm dicke Scheiben schneiden, mit einem Ausstecher Käsesterne ausstechen.
- 100 g Kirschtomaten
- 125 g Mini-Mozzarella
100 g Kirschtomaten waschen, zusammen mit Mozzarella in Scheiben schneiden. Beides als Carpaccio in Zuckerstangenform legen.
- 1 Salatgurke
Gurke waschen, in dünne Scheiben schneiden, vierteln und zu Tannenbäumen legen. Ein Stück Cracker als Stamm ansetzen.
- 200 g Trauben (grün)
- 200 g Trauben (rot)
Trauben waschen und auf dem Board um die Rentier-Cracker, Käsesterne, Gurkentannenbäume und Tomaten-Mozzarella-Zuckerstangen verteilen.
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